Kit pour affûteur de couteau à angle fixe amélioré, acier inoxydable Full Metal Professional 10 pierres à aiguiser

J’ai gagné ce produit à prix réduit en échange de mon commentaire honnête et impartiale. J'avais déjà testé plusieurs outil d'affûtage avec plus ou moins de succès, mais n'étais jamais satisfaite comme ce kit d'affûtage couteaux. Les couteaux n'étaient jamais assez aiguisés et l'aiguisage était plus dangereux, risque de glisser et de se couper. Avec ce produit, les lames coupent parfaitement et le fait qu'ils peuvent continuer longtemps. Il valait la peine de ma recommandation.

Petit bemol notice en anglais mais il y a les images ont arrive a comprendre sinon tres bon produit pour le prix

Excellent je viens d aiguiser facilement et rapidement. J ai meme reussi a changer l angle sans aucun souci. Vraiement je le recommande.

depuis que j'utilise cet article mes couteaux restent affutés bien plus longtemps et aussi bien plus rapidement. La ventouse maintient bien l'affuteur en place. Petit point qui pourrait etre amélioré: changer les pierres plus rapidement. Mais là on est dans le luxe. c'est de loin le meilleur affutage que j'ai effectué en si peu de temps

Je l'ai commandé pour mon mari,qui fabrique un couteau de "A a Z",il s'est laissé tenté,et il en est très ravi,car après mainte recherche sur internet,il a enfin trouvé le bon produit pour aiguiser son couteau, Le prix quand à lui reste vraiment correct.

livré dans les temps, manuel bien utile, english only, mais np. Permet de traiter énormément de lames diverses, uniquement pour les gens qui aiment l’artisanat

C est une copie chinoise du edge pro apex 3 qui vaut......249 euros mais en mieux grace a sa ventouse (efficace) et sa rotule bien pratique donc si on veut des pierres de meilleure qualite et bien on s offre les pierres edge pro.(mais bon une pierre edge pro vaut plus cher que de ce kit) Pour la conception je mettrais 5 etoiles Mais la mariee etait trop belle il fallait qu il y ait un cochon dans le maïs LA NOTICE EST EN ANGLAIS bien qu etant quasiment bilingue francais anglais j ai toujours des problemes avec les termes techniques.(c est dommage parceque la notice est tres bien faite) avec un peu de jugeote,un bon surf sur youtub et un couteau a eventuellement sacrifier on peut arriver a un resultat satisfaisant meme ma mere (76 ans) est arrivee a s en servir et en a commandé un apres avoir aiguisé a la va-vite un couteau bas de gamme et couper une tomate. sinon vous pouvez toujours aller sur le site knivesandtools.fr qui donne une methode succinte pour utiliser le edgepro apex 4 mais c est vraiment basique, rien sur youtub en français seulement quelques tutoriels en anglais En tout cas j ai refait completement le fil d un couteau tres bas de gamme qui ne coupait absolument pas pour essayer maintenant il coupe tres bien puis j ai aiguisé un couteau moyenne gamme qui coupait un peu maintenant c est un veritable rasoir, CONCLUSION. C est quand meme mieux que le fusil a aiguiser ou les pierres quand on a pas la technique au moins avec cet instrument on ne fera pas de massacre comme avec les aiguiseurs a galets du genre aiguiseurs fiskar qui vous transforme un couteau de chef en couteau a pain. Le kit est livre avec un feutre pour verifier l angle du biseau et la continuite de l aiguisage donc pour faire un massacre il faut vraiment le vouloir. Petit bemol, une fois monté c est vrai que c est un peu encombrant mais on peut toujours le redemonter et le remettre dans sa boite, tout depend de la frequence d utilisation. Par contre je ne m attaquerai pas toute de suite a mes couteaux japonais hors de prix. N.B attention il faut bien garnir d un scotch la platine support de la lame de couteau et surtout ne pas bouger le couteau sinon avec la poussiere de meulage on raye les faces de la lame du couteau (bien enlever cette poussiere entre chaque etape)

Le produit est solide. Il permet réellement de refaire les angles des fils des couteaux. Les lames sont bien fixées et l'angle choisi est respecté sur la durée du travail. Par contre. Il n'y a pas de mode d'emploi et de montage. Je conseille de regarder les photos du produit chez les différents vendeurs pour comprendre l'usage de certaines pièces ( pour la fixation des lames épaisses par exemple) un lien : https://www.amazon.fr/Hicollie-Professionnel-fix-Angle-Aiguiseur-Aff%C3%BBteur/dp/B00VDZWQ58/ref=pd_sbs_60_2?_encoding=UTF8&psc=1&refRID=KDXPWXJP9F286DACF2RE Un bémol les pierres sont d'un grain un peu fort et il est conseillé de prévoir l'achat de grain encore plus fins. Je n'utilise pas le 120 et je conseille l'achat de grain supérieur au 1500. Attention aux dimensions des pierres que vous rachèterez (prévoir 150 par 15 à 20 et par 5 mm). IL est assez facile de fixer d'autres pierres ou même des plaques céramique sur cet outil. Un autre conseil prévoir un rapporteur d'angle car il n'existe aucun repère d'angle sur l'outil.

Correspond au produit commandé fonctionne parfaitement .Une notice d'utilisation aurait était bien utile pour la prise en main et le montage de l'appareil

Conforme à la description, ventouse très efficace, les pierres ont l'air de qualité. En tout cas, elles fonctionnent très bien. J'ai deux bémols concernant principalement les débutants je pense. Premièrement, le capuchon en caoutchouc, installé au bout de la tige sur laquelle est maintenue la pierre et censé l'empêcher de sortir de son logement, n'est pas très serré et, si par inadvertance, on tire la tige un peu trop loin, le capuchon peut s'en aller et la tige s'échappe. Deuxièmement, même serrée à fond, la table à affûter peut pivoter si l'on appuie un peu trop fort lors de l'affutage. Je pense qu'avec l'expérience, le mouvement devient plus assuré et ces problèmes disparaissent.

Kit efficace pour redonner un tranchant rasoir à vos couteaux. Je m'en sert pour reprendre les vieux couteaux de cuisine et je l'ai également utilisé pour faire le contre-tranchant d'un Ka-Bar. Je recommande !

Excellent seller. Super fast despatch. Thank you :)