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Sistema professionale cucina coltello Sharpener Fix-angolo 4 pietre
caratteristiche: Affilacoltelli professionale
, per diverse dimensioni di coltelli. modo rapido e semplice per affilare la lama del coltello
.
disegno di sicurezza per proteggere le mani. base a disco ventosa più stabile
.
righello di colore per mostrare l'angolo di coltello accurata.
venire con 4 pietre di alta qualità, n. 180, n. 400, 800#, 1500#.
affilatura pietra può utilizzare olio o acqua.
coltello non è incluso.
semplice rimontaggio necessario.
specifiche:
materiale: ABS plastica, acciaio inox, alta qualità
pietra pietra Dimensione: 15.5 * 2 * 1 cm (6.3 * 0.9 * 0.4inches)
peso dell'oggetto: 545g / 1.2 lb
formato dell'articolo: circa 44 * 18 * 7 cm (17,3 * 7.1 * 2.8inches)
peso del pacchetto: 859 g / 1.9 Lbs
dimensioni del pacco: 49 * 8.5 * 6 (19,3 * 6.3 * 3,3)
voce include:
1 x fisso-angolo affilatura telaio
4 x affilare pietra (n. 180 n. 400, 800 #, 1500 #)
1 x penna
1 x panno di pulizia
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Discussioni
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4.8sulla base di 31 Recensioni dei Clienti
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Scrivi una Recensione di ClienteBy Michele Coppola
December 30, 2017
By Paolo
December 22, 2017
By stefano
December 21, 2017
Facile da usare e meccanicamente ben fatto. L'asta verticale presenta delle comode tacche corrispondenti a diversi angoli di affilatura. Consiglio di lubrificare leggermente l'asta scorrevole di acciaio per ottenere un movimento più preciso e uniforme. Le pietre vanno lasciate in acqua alcuni minuti prima di cominciare il lavoro. Attenzione che, specie quelle a grana più grossa, portano via parecchio metallo, se usate maldestramente si rischia di rovinare irrimediabilmente un coltello. All'inizio bisogna stare molto leggeri. Meglio fare le prime prove su coltelli di poco valore. Usando il pennarello in dotazione risulta facile individuare il giusto angolo da usare per ciascun coltello. Bel prodotto davvero, qualità/prezzo eccellente!
By f***L
December 20, 2017
By marco giuncato
December 18, 2017
By franco giacon
December 18, 2017
con un minimo di manualita' si riescono a raggiungere risultati eccellenti. Unico "neo", il sistema di ritenzione della lama che "non c'e' " nel senso che va tenuta a mano. Ma con un po' di fantasia si puo' facilmente rimediare, personalmente ho incollato dei magneti al neodimio sotto la plastica, la lama sta ferma e si riesce ad affilare alla grande. Anche il biadesivo puo' aiutare. Per il resto l'affilatore e' robusto e con delle pietre di buona qualita'. Nel complesso un ottimo acquisto
By rossi miriano
December 15, 2017
Rapporto qualità prezzo eccellente , di facile utilizzo basta seguire tutorial su you tube, le pecche come ricordato da molti recensioni: istruzioni in inglese (poco male) per fare un buon lavoro alla portata anche di principianti occorre apportare delle modifiche artigianali per fermare il coltello (importante) nel mio caso la plastica dove scorre la barra porta-cote è fessurata e rischia di non durare a lungo Ho dato 5 stelle perché in pochi mesi di utilizzo ho già recuperato ampiamente la spesa sostenuta.
By angelo
December 14, 2017
By jackal
December 13, 2017
Ottimo prodotto, se si rompe, si rovina o si consuma in poco tempo è perché lo si usa come una lima per cercare di recuperare lame ormai da buttare (i coltelli vanno mantenuti affilati con una certa cura,non aspettare che non abbiano più il filo e poi passare ore su una pietra sperando di rifarlo), ci ho riaffilato una decina di coltelli da cucina e 4-5 della mia collezione (militari e non) le pietre sono ancora come nuove, e io sono parecchio esigente riguardo l'affilatura, mi ero un po stufato di farla a mano a pietra e così ho voluto provare questo "aggeggio". UNICA pecca e' (come gia sottolineato) l'impossibilità di bloccare la lama durante la lavorazione,quindi per fare un lavoro fatto bene bisogna fare le cose con calma, cercando di mantenere la lama sempre nella stessa posizione/inclinazione
By Giampietro
December 11, 2017
By Paolo Biringhelli
December 8, 2017
By flavio
December 7, 2017
By Andrea Lorenzon
December 7, 2017
Fa esattamente il suo lavoro. Le pietre non sono di qualità eccelsa (per questa cifra, non mi aspettavo altro) e non farà il filo al vostro rasoio da barba, ma per qualsiasi altra esigenza ( coltelli da cucina e da lavoro) è superlativo. Leggete bene le istruzioni e bagnate bene le pietre.
By Claudio Lupi
December 4, 2017
Il prodotto, considerando il prezzo per me è ottimo. Facilita l'affilatura ma lo consiglio comunque solo ad appassionati e/o un minimo esperti in quanto, anche se sicuramente facilita l'operazione di affilatura, per fare un bel lavoro richiede una certa attenzione, pazienza e tempo. Anche se si ottengono discreti risultati, non aspettatevi di trasformare ogni coltello in un rasoio o bisturi che sia, per quello credo sia meglio operare a mano, avere esperienza e altri tipi di pietre professionali. Ci sono moltissimi forum e video da consultare al proposito
By robi
December 2, 2017
By Daniele Caregnato
December 1, 2017
By tommy d
November 30, 2017
By Dario
November 30, 2017
By Stud
November 30, 2017
Questo attrezzo funziona davvero bene. Ci sono due problemi pratici quando si affila un coltello. Il primo, quello minore, è quello di rifare un filo quasi perfetto, dove le pietre classiche sono sufficienti e sono ottime. Il secondo problema, quello più difficile, è di rifare il filo completamente da zero. Questo strumento è perfetto per questi casi perché lavorando ad angolo fisso, permette di togliere molto materiale in modo ben controllato. Le pietre a grana fine, sempre in dotazione, permettono di arrivare quasi ad un risultato perfetto. Quello che manca, è da sistemare con le classiche pietre a "mano libera".
By Stocco Livio
November 27, 2017
Articolo con un rapporto qualità prezzo veramente buono, arrivato velocemente e si presenta anche meglio di come avevo capito dalla foto e dalla descrizione. Pur non essendo uno strumento professionale svolge egregiamente il suo lavoro. Consiglio di visionare i vari filmati e recensioni presenti in rete così da avere un'idea di come debba essere impiegato ed eventualmente modificato per adattarlo alle proprie esigenze. Si impara abbastanza velocemente ad usarlo ma credo sia buona cosa fare qualche prova iniziale con delle vecchie lame, prendendosi il tempo necessario, in tranquillità e senza fretta di fare tutto e subito. Raccomandato a chi come me, nella vita, ha sempre fatto tutt'altra cosa che affilare delle lame.
